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Vinho Bosio Boschi dei Signori Barolo DOCG 2018 750ml

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Descrição

Este vinho é produzido na região de Barolo, no Piemonte, Itália, uma das áreas mais prestigiadas do mundo vinícola. Ele é feito exclusivamente com uvas Nebbiolo, que dão origem a vinhos robustos e complexos.

Vamos às principais características:

Aparência: Sua cor é um vermelho granada, típico dos grandes vinhos de Nebbiolo, que tendem a apresentar tons mais claros conforme envelhecem.

Aromas: No nariz, o Barolo é rico e envolvente. Aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, são combinados com notas terrosas, de especiarias e toques sutis de tabaco, couro e trufas. Após algum tempo na taça, essas camadas se intensificam e revelam mais complexidade.

Paladar: Na boca, o vinho é potente e encorpado, com taninos firmes e uma acidez bem equilibrada. É um vinho que preenche o paladar, com sabores de frutas, alcaçuz, ervas e um leve toque mineral. O final é longo e persistente, o que é característico de vinhos Barolo bem elaborados.

Envelhecimento: Esse Barolo 2018 pode ser bebido agora, mas tem um grande potencial de guarda (pode melhorar com o tempo em adega), podendo ser apreciado por até 10 a 15 anos ou mais, à medida que seus taninos amaciam e novos aromas se desenvolvem.

 

Para quem é indicado?

Este vinho é ideal para consumidores intermediários a avançados. Se você está começando a explorar o mundo dos vinhos, pode achar o Boschi dei Signori Barolo um pouco intenso devido aos seus taninos marcantes e à sua complexidade. Quem já tem experiência com vinhos de regiões como Piemonte, Toscana, Bordeaux ou Rioja vai encontrar prazer em descobrir as nuances desse Barolo, especialmente se você estiver familiarizado com vinhos mais estruturados e que pedem paciência para serem apreciados.

Harmonização:

É um vinho que combina maravilhosamente com pratos mais robustos, como carnes vermelhas assadas, massas com molhos à base de carne, ou pratos com cogumelos e trufas. Queijos maturados também são ótimas opções para harmonizar com este Barolo.

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