Montar uma adega em casa não é só pra sommelier ou colecionador. Se você ama vinho e quer tê-los sempre por perto, montar sua própria seleção pode ser um prazer. E não precisa de muito: comece com praticidade, estilo e, claro, os rótulos certos.
Por onde começar?
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Escolha um cantinho da casa sem luz direta e com pouca variação de temperatura.
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Invista em uma adega climatizada só se quiser guardar vinhos por anos. Se vai consumir em alguns meses, uma prateleira charmosa resolve.
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Tenha de 6 a 12 garrafas pra começar. O importante é variedade.
Quais vinhos ter?
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2 tintos versáteis (como Cabernet Sauvignon e Tempranillo)
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2 brancos leves (como Sauvignon Blanc e Chardonnay)
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1 rosé (pra aquele dia de calor ou mood leve)
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1 espumante (porque celebrar não precisa de motivo)
Dica extra: pense nos seus momentos. Prefere vinho vendo série, cozinhando ou relaxando no banho? Escolha os vinhos que combinam com você.
Comece com carinho: o kit "Minha Primeira Adega" da Gy Winelover é perfeito pra quem está nessa fase. Rótulos pensados pra te acompanhar desde o primeiro gole.
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